Maximarkt Linz feiert große Gesamteröffnung

Wenn frühmorgens die ersten Handsemmeln und Knoblauchstangerl aus der neuen maxi.backstube kommen, frisches Obst und Gemüse eingeräumt wird und im maxi.restaurant das Frühstück vorbereitet wird, zeigt sich, wofür Maximarkt steht: Qualität und Kundennähe. Nach rund zwei Jahren Bauzeit präsentiert sich der Standort am Bäckermühlweg modernisiert und vereint Tradition mit zeitgemäßem Einkaufskomfort. Kundinnen und Kunden können sich auf rund 55.000 Produkte, inkl. 3.000 Weine, Schaumweine und Spirituosen sowie internationale Spezialitäten, freuen.

Linzer Traditionsstandort im neuen Gewand
Seit 1969 gehört der Maximarkt Linz zum Leben vieler Menschen in der Region. Dank der Lage mitten in einem Umfeld aus Wohnanlagen und ortsansässigen Unternehmen ist der Markt seit Generationen ein wichtiger Nahversorger und Treffpunkt. Durch die Investition von rund 35 Millionen Euro wurde der Standort umfassend modernisiert. Heute präsentiert sich der Maximarkt Linz offen, übersichtlich und zeitgemäß. Das Ergebnis: Ein Einkaufserlebnis mit Komfort, Orientierung und Aufenthaltsqualität, ohne den familiären Charakter aus den Augen zu verlieren.

Vielfalt, Frische und Handwerk
Schon am Beginn des Marktes gibt die offene Manufaktur der maxi.backstube Einblicke in das Bäckerhandwerk. Auf rund 200 m² Produktionsfläche entstehen täglich mehr als 140 Gebäck- und Mehlspeisenspezialitäten. Kundinnen und Kunden können den Bäcker:innen dabei über die Schulter schauen und miterleben, wie die Produkte vom Mehl weg hergestellt werden. Rund 20 Mitarbeitende sorgen den ganzen Tag über für frische Backwaren. Verarbeitet werden ausgewählte Zutaten. Das umfangreiche Sortiment an Brot und Konditoreiwaren wird durch die Zusammenarbeit mit lokalen Partner:innen abgerundet. Ergänzt wird das gesamte Frische-Angebot durch die neu gestalteten Bedienbereiche mit persönlicher Beratung, die maxi.fleischtheke mit rund 20 verschiedenen Steak-Cuts sowie die neue maxi.fischtheke.

Neuheit am Standort Linz: die erste maxi.rauchkuchl
Mit der ersten maxi.rauchkuchl setzt Maximarkt in Linz ein neues Konzept um. In der hauseigenen Genussmanufaktur werden Fisch- und Fleischspezialitäten täglich frisch über Buchenholzspänen geräuchert und direkt vor Ort weiterverarbeitet. Kundinnen und Kunden können die einzelnen Arbeitsschritte mitverfolgen und erhalten Einblicke in die handwerkliche Herstellung. Ergänzt wird das Sortiment durch Spezialitäten, die exklusiv in der maxi.rauchkuchl erhältlich sind. Dazu zählen unter anderem der rauchkuchl.burger, der Burning Dog, Stelzen, Linzer Krustenbratl, geselchtes Rindfleisch sowie verschiedene Backhendl-Spezialitäten. Für den schnellen Genuss werden außerdem frisch zubereitete Klassiker wie das Riesenleberkässemmerl angeboten.

Einkellerung bei Maximarkt
Seit Jahrzehnten gehört die Einkellerungsaktion zu den traditionellen Herbstangeboten von Maximarkt. Besonders am Standort Linz wird die Möglichkeit zur Winterbevorratung mit Obst und Gemüse von vielen Kund:innen geschätzt. Gemeinsam mit regionalen Partnerbetrieben aus Oberösterreich, darunter die Sauwald Erdäpfel aus St. Aegidi, werden Kartoffeln, Äpfel, Zwiebeln, Kraut und Wurzelgemüse angeboten. Die saisonalen Produkte unterstreichen die langjährige Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugerinnen und Erzeugern und machen den Standort für zwei Wochen zu einem beliebten Anlaufpunkt für die Einkellerung.

Technische Neuerungen
Die Photovoltaikanlage am Dach ist Teil eines umfassenden Energiekonzepts. Begrünte Dach- und Parkflächen, LED-Beleuchtung, die Nutzung von Abwärme aus den Kälteanlagen sowie eine Brunnenwassernutzungsanlage zur Kühlung des Verkaufsraums tragen dazu bei, den Energiebedarf des Standorts zu reduzieren.

Neues Einkaufserlebnis und mehr Service
Rund 30.000 digitale Regaletiketten, sechs Self-Checkout-Kassen sowie eine neue Pfandrückgabestation mit vier Rückgabemöglichkeiten sorgen für mehr Flexibilität im Einkaufsalltag. Wer möchte, kann sein Pfand direkt an „Rettet das Kind Oberösterreich“ spenden. Abgerundet wird das Angebot durch das neue maxi.service als zentrale Anlaufstelle für Bestellungen, Beratung und persönliche Betreuung.

Treffpunkt im maxi.restaurant
Seit März 2026 empfängt das modernisierte maxi.restaurant seine Gäste in neuem Ambiente. Auf rund 350 m² stehen 96 Sitzplätze im Innenbereich sowie weitere 46 Plätze auf der neu gestalteten Terrasse zur Verfügung. Das Angebot reicht von täglich wechselnden Mittagsmenüs über Frühstücksangebote bis hin zu frischen Spezialitäten aus der pikanten Theke. Besonderen Wert legt Maximarkt auf ausgewählte Zutaten bei der Herstellung der Speisen.

Statements zur Eröffnung Maximarkt Linz:

Merima Zukan, Vize-Bürgermeisterin der Stadt Linz
„Maximarkt ist seit Jahrzehnten ein wichtiger Teil der Stadt Linz. Die umfassende Modernisierung stärkt die Nahversorgung und setzt ein starkes Signal für die Region.“

Thomas Schrenk, Maximarkt Geschäftsführer
„Mit der Modernisierung des Maximarkts Linz verbinden wir die lange Tradition unseres Familienmarktes mit einem zeitgemäßen Einkaufserlebnis. Besonders stolz sind wir auf unsere neue maxi.backstube, in der täglich vom Mehl weg gebacken wird, sowie auf die erste maxi.rauchkuchl. Der Standort steht heute mehr denn je für Qualität, Frische und Service.“

Christian Gasperlmair, Marktleiter Maximarkt Linz
„Gemeinsam mit unserem engagierten Team freuen wir uns darauf, unsere Kund:innen in einem Markt begrüßen zu dürfen, der moderne Technik, persönliche Beratung und ein umfassendes Sortiment vereint.“

Martin Paminger, Geschäftsführer Sauwald Erdäfpel GmbH
„Wenn die Einkellerungsaktion startet, ist das für uns jedes Jahr ein aufregender Moment. Viele Kund:innen nutzen die Gelegenheit, sich bewusst mit saisonalen Produkten für die Wintermonate einzudecken. Dass wir diese Tradition gemeinsam mit Maximarkt seit vielen Jahren fortführen können, freut uns sehr.“

Johannes Holzleitner, INTERSPAR Österreich-Geschäftsführer
„Maximarkt steht seit jeher für Vielfalt, Qualität und ein familienfreundliches Einkaufserlebnis. Der neu gestaltete Standort in Linz verbindet diese bewährten Stärken mit einem modernen Marktauftritt. Maximarkt leistet Maximarkt einen wichtigen Beitrag dazu, unseren Kundinnen und Kunden hohe Einkaufsqualität und ein umfassendes Angebot zu bieten.“

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