Meldung vom 09.07.2014

Der Alpro Rezepttipp des Monats: Alpro’s Kiba-Sorbet mit Popcorn

Der Alpro Rezepttipp des Monats

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Alpros Kiba-Sorbet

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Ab in die Eiszeit! Eis in allen Variationen ist unser liebstes Dessert im Sommer, eine tolle Erfrischung für Zwischendurch und kann ganz einfach selbst hergestellt werden. Im Juli empfehlen wir das Kiba-Sorbet, denn die Kirschen können einfach im eigenen Garten gepflückt werden, alternativ eigenen sich aber auch tiefgekühlte Früchte.

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Der Alpro Rezepttipp des Monats:
Alpro’s Kiba-Sorbet mit Popcorn

Ab in die Eiszeit! Eis in allen Variationen ist unser liebstes Dessert im Sommer, eine tolle Erfrischung für Zwischendurch und kann ganz einfach selbst hergestellt werden. Im Juli empfehlen wir das Kiba-Sorbet, denn die Kirschen können einfach im eigenen Garten gepflückt werden, alternativ eigenen sich aber auch tiefgekühlte Früchte. Nun noch ein paar Bananen hinzufügen und schon erhält man den beliebten Kiba- Geschmack.
Unser Rezepttipp des Monats, das Alpro Kiba-Sorbet, lässt sich ohne Eismaschine in wenigen Minuten zubereiten. Einfach die frischen Früchte pürieren, für eine cremige Eismasse die Alpro Soja- Joghurtalternative Natur hinzufügen und für wenige Stunden ins Eisfach geben. Zum Schluss noch mit knusprigem Popcorn bestreuen und auf der Zunge zergehen lassen.

Zutaten für 4 Personen:
4 reife Bananen
150 g Kirschen, tiefgefroren
1 EL Honig
250 g Alpro Soja-Joghurtalternative Natur
4 EL Popcorn

Zubereitung:
1. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit den gefrorenen Kirschen, dem Honig und der Alpro Soja-Joghurtalternative mit dem Pürierstab oder dem Mixer zu einer dicken, cremigen Eismasse pürieren.
2. Die Masse in eine gekühlte Schüssel geben und 2-3 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Gelegentlich mit einer Gabel umrühren.
3. Das Sorbet mit einem Löffel in Eiswaffeln oder in kleine geeiste Gläser streichen, mit Popcorn bestreuen und servieren.
Tipp: Anstelle von Honig können Sie auch Ahornsirup verwenden. So wird das Eis vegan.
Zubereitungszeit: 10 Minuten (ohne Gefrierzeit) Laktosefrei, Vegetarisch

Nährwerte pro Portion:
130 kcal
3,7 g Eiweiß
23 g Kohlenhydrate
1,6 g Fett
0,35 g ges. Fettsäuren
2,45 g Ballaststoffe

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Über Alpro
Alpro ist ein Unternehmen mit einer Vision: einer Vision von einer Welt, in der mehr von dem, was die Menschen essen, direkt von den Pflanzen kommt – umweltfreundlich, nachhaltig und gesund. Die Entdeckungsreise begann vor über 30 Jahren mit der Sojabohne. Im Laufe der Jahre hat Alpro aus dem kleinen Böhnchen mit seinem natürlichen Nährstoffgehalt pflanzliche Alternativen zu Milch, Joghurt und Sahne, Fleisch und Margarine entwickelt, so dass jeder Pflanzenkraft genießen kann. Seit kurzem findet man auf der ständig erweiterten Produktliste auch Drinks aus Mandeln und Haselnüssen. Das innovative Unternehmen hört nicht auf, nach weiteren leckeren pflanzlichen Varianten zu suchen.
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