Aussendungsübersicht
Die Resch&Frisch Geschäftsführung

Gunskirchen, 08. April 2024: Der oberösterreichische Bäckereibetrieb Resch&Frisch steht seit 1924 für Tradition und Leidenschaft mit klarem Blick in die Zukunft. Produktneuheiten wie Superfood, sowie Initiativen gegen Lebensmittelverschwendung, Bäckerei Cafés mit völlig neuem Auftritt unter dem Namen „Liebesbrot“ sind nur einige Beispiele der permanenten Weiterentwicklung des Unternehmens im vergangenen Jahr. 2023 markierte einen bedeutenden Meilenstein für das oberösterreichische Familienunternehmen: Trotz herausfordernder Zeiten und heiß umkämpften Märkten konnte Resch&Frisch das umsatzstärkste Jahr seit Bestehen erzielen.

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Ob in der Backstube, im Verkauf, als Lebensmitteltechniker:in oder in der Backtechnologie – die Bandbreite an Lehrberufen bei Resch&Frisch ist groß. Nun wurden die Ambitionen in der Lehrlingsausbildung mit der höchsten staatlichen Auszeichnung prämiert. Das Familienunternehmen aus Wels ist damit der erste „staatliche ausgezeichnete Ausbildungsbetrieb“ in der Backbranche.

NEU 24.01.2024 Resch&Frisch

Resch&Frisch: Jeder zweite Steirer isst am liebsten Kornstangerl

Aktueller Resch&Frisch Brotreport zeigt:
Jeder zweite Steirer isst am liebsten Kornstangerl

Graz, 24.01.2024: Kein Bundesland hat das Kornstangerl annähernd so gerne wie die Steirer[1]. Das flaumige Getreidegebäck ist für die Hälfte der Steirer die klare Nummer eins. So ein zentrales Ergebnis des Resch&Frisch Brotreport 2024[2]. Insgesamt kommt in der Steiermark an fünf Tagen pro Woche Brot und Gebäck auf den Teller. Beim Broteinkauf greifen die Steirer am häufigsten zum rustikalen Bauernbrot. Geschmack, Frische und Zutaten erweisen sich dabei als entscheidende Qualitätsaspekte.

  • Jeder zweite Steirer isst am liebsten Kornstangerl
  • Fünfmal die Woche essen die Steirer Brot und Gebäck
  • Zwei Drittel der Steirer schmeckt heimisches Brot und Gebäck am besten
NEU 24.01.2024 Resch&Frisch

Resch&Frisch: Ein Drittel der Oberösterreicher liebt das Mohnflesserl

Aktueller Resch&Frisch Brotreport zeigt:
Ein Drittel der Oberösterreicher liebt das Mohnflesserl

Gunskirchen, 24.01.2024: Kein Bundesland hat das Mohnflesserl annähernd so gern wie die Oberösterreicher[1]. Das traditionelle Gebäck in Zopf-Form ist für etwas mehr als ein Drittel der Oberösterreicher die klare Nummer eins. So ein zentrales Ergebnis des Resch&Frisch Brotreport 2024[2]. Insgesamt kommt in Oberösterreich zudem an fast fünf Tagen pro Woche Brot und Gebäck auf die Teller. Beim Broteinkauf greifen die Oberösterreicher am häufigsten zum Hausbrot. Geschmack, Frische und Zutaten erweisen sich dabei als entscheidende Qualitätsaspekte.

  • Ein Drittel der Oberösterreicher liebt das Mohnflesserl
  • Oberösterreicher essen an fünf Tagen die Woche Brot und Gebäck
  • 70 % schmeckt österreichisches Brot und Gebäck am besten
NEU 24.01.2024 Resch&Frisch

Resch&Frisch: Niederösterreicher mit Faible für Kornstangerl & Hausbrot

Aktueller Resch&Frisch Brotreport zeigt
Über 60 % der Niederösterreicher schmeckt österreichisches Brot und Gebäck am besten

St. Pölten, 24.01.2024: Niederösterreich und das Kornstangerl – das gehört einfach zusammen. Das flaumige Getreidegebäck ist für über ein Drittel der Niederösterreicher[1] die klare Nummer eins. So ein zentrales Ergebnis des Resch&Frisch Brotreport 2024[2]. Insgesamt kommt in Niederösterreich an knapp fünf Tagen pro Woche Brot und Gebäck auf den Teller. Beim Broteinkauf greifen die Niederösterreicher am häufigsten zum Hausbrot. Geschmack, Frische und Zutaten erweisen sich dabei als entscheidende Qualitätsaspekte.

  • Faible für Kornstangerl und Hausbrot
  • Niederösterreicher essen an knapp fünf Tagen die Woche Brot und Gebäck
  • Über 60 % der Niederösterreicher schmeckt österreichisches Brot und Gebäck am besten
Österreicher essen an fast fünf Tagen pro Woche Brot und Gebäck

Gunskirchen, 24.01.2024: Brot und Gebäck haben einen festen und vor allem regelmäßigen Platz am Speiseplan der Österreicher[1]. Im Durchschnitt kommen Backwaren an fünf Tagen pro Woche auf unsere Teller –kein anderes Lebensmittel wird häufiger gegessen. Das ist eines der zentralen Ergebnisse des Resch&Frisch Brotreport 2024[2]. Gebäckkaiser ist nach wie vor die Semmel. Lebensmittelverschwendung ein No-Go.

  • Österreicher essen an fast fünf Tagen pro Woche Brot und Gebäck
  • Rustikales Bauernbrot ist der Favorit
  • Brot ist das am häufigsten konsumierte Lebensmittel der Österreicher
  • Zwei Drittel schmeckt österreichisches Brot und Gebäck am besten
Spitzenreiter: Burgenländer mit höchstem Brot- und Gebäckkonsum aller Bundesländer

Eisenstadt, 24.01.2024: Das Burgenland und das Kornstangerl – das gehört einfach zusammen. Das flaumige Getreidegebäck ist unter den abgefragten Gebäcksorten für fast 40 % der Burgenländer[1] die klare Nummer eins. So ein zentrales Ergebnis des Resch&Frisch Brotreport 2024[2]. Insgesamt kommt im Burgenland an 5,2 Tagen pro Woche Brot und Gebäck auf den Teller, der höchste Wert aller Bundesländer. Beim Broteinkauf greifen die Burgenländer am häufigsten zum Hausbrot. Geschmack, Frische und Zutaten erweisen sich dabei als entscheidende Qualitätsaspekte.

  • Spitzenreiter: Burgenländer mit höchstem Brot- und Gebäckkonsum aller Bundesländer
  • Faible für das Kornstangerl
  • Über fünfmal die Woche kommen Brot und Gebäck auf den Tisch
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