Meldung vom 15.10.2024

Genuss mit Geschichte: Resch&Frisch präsentiert PEPI von RESCH

Ein Brot, das Erinnerungen, Tradition und Handwerkskunst vereint

PEPI von RESCH © Resch&Frisch

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Gunskirchen, 15.10.2024: Resch&Frisch präsentiert mit großer Freude die neue Premium-Linie von RESCH. PEPI von RESCH, das erste Produkt dieser Linie ist ein Brot, das nicht nur Genuss, sondern auch eine besondere Geschichte in sich trägt. Dieses Weizenmischbrot mit Roggen-Sauerteig ist eine Hommage an den verstorbenen Seniorchef Josef Resch, der das Unternehmen über viele Jahrzehnte hinweg erfolgreich geführt hat. Mit PEPI möchte Resch&Frisch seine Vision und sein unermüdliches Engagement für Qualität und Handwerkskunst würdigen.

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Was PEPI von RESCH so besonders macht, ist die Hingabe, mit der es von den erfahrenen Bäckermeistern von Resch&Frisch gefertigt wird. Es wird aus hochwertigen, regionalen Rohstoffen aus Österreich hergestellt, was die Qualität, Nachhaltigkeit und das Umweltbewusstsein des Unternehmens unterstreicht. Jedes Brot ist ein handgefertigtes Unikat, das mit viel Liebe und Sorgfalt gebacken wird. Diese Präzision und das handwerkliche Können bilden das Fundament der Premium-Linie VON RESCH, die höchsten Ansprüchen gerecht wird und die lange Bäckertradition von Resch&Frisch in die Zukunft führt. „PEPI von RESCH ist weit mehr als ein neues Produkt. Es verkörpert die Werte und das Handwerk, die meinem Vater Josef Resch besonders am Herzen lagen. Seine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und sein Streben nach höchster Qualität haben unser Unternehmen über Jahrzehnte geprägt. Mit diesem Brot setzen wir ein Zeichen für Beständigkeit und Tradition. Jeder Bissen von PEPI von Resch ist ein Erlebnis – vertraut und zugleich außergewöhnlich“, betont Geschäftsführer und Eigentümer Georg Resch.

 

PEPI von RESCH – Ein Brot, das Geschichten erzählt

PEPI von RESCH ist kein gewöhnliches Brot. Es ist ein Weizenmischbrot mit Roggen-Sauerteig, das seinen unverwechselbaren Charakter durch eine sorgfältig entwickelte Langzeitführung erhält. 24 Stunden darf der Teig ruhen, um sein volles Aroma zu entfalten. Das entwickelte Rezept basiert auf einer hundertjährigen Familientradition und ehrt das innovative Erbe von Josef Resch. Diese Geduld und Sorgfalt verleihen PEPI nicht nur seinen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine besonders lange Frische. Eine knusprige Kruste trifft auf eine saftige Krume, die durch das doppelte Backen ihre unverwechselbare Textur erhält. Die Kruste verleiht dem Brot nicht nur ein intensives Aroma, sondern bewahrt zugleich die innere Saftigkeit – ein harmonisches Zusammenspiel, das PEPI so besonders macht.

Start der exklusiven Premium-Linie VON RESCH

PEPI von RESCH ist das erste Meisterwerk der exklusiven Premium-Linie VON RESCH, die ein neues Kapitel in der Welt des Brotbackens eröffnet. Diese Linie richtet sich an anspruchsvolle Genießer, die höchste Handwerkskunst, Zeit und Sorgfalt zu schätzen wissen. Mit der Einführung dieser Premium-Linie, die mit diesem besonderen Brot ihren Anfang nimmt, werden gezielt spezielle Zielgruppen angesprochen, die nicht nur Wert auf Geschmack, sondern auch auf Tradition und Qualität legen. In Zukunft werden weitere Produkte folgen, um das Sortiment zu erweitern. Durch die Verwendung bester Zutaten und die sorgfältige Herstellung wird ein außergewöhnliches Geschmacksniveau erreicht.

 

PEPI von RESCH – ab sofort erhältlich

PEPI von RESCH ist seit Mitte September in allen Resch&Frisch Liebesbrot-Filialen und Bäckerei-Cafés erhältlich. Mit diesem Brot wird eine Verbindung zwischen Vergangenheit und Zukunft, zwischen Tradition und Innovation geschaffen. Es verkörpert die besondere Backkunst von Resch&Frisch.

Über Resch&Frisch


Die Bäckerei Resch&Frisch mit Sitz in Gunskirchen (Österreich, OÖ) verfügt über zwei Produktionsstandorte (Wels und Gunskirchen) und ist in drei Geschäftsbereichen tätig: Im Gastrobereich, mit dem Heimzustellservice „Back‘s Zuhause“, sowie im Filialgeschäft mit rd. 22 Bäckerei Cafés in Oberösterreich und Salzburg. 1.300 Mitarbeiter, davon 49 % Frauen, erwirtschafteten 2023 einen Umsatz von € 147,6 Mio. Im Jahr 2022 erwirtschaftete das Unternehmen einen Umsatz von € 135 Mio.

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Bilder (4)

PEPI von RESCH
3 991 x 5 143 © Resch&Frisch
PEPI von RESCH
7 008 x 4 672 © Resch&Frisch
PEPI von RESCH
5 831 x 3 802 © Resch&Frisch
PEPI von RESCH
3 508 x 2 480 © Resch&Frisch



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