Salzburg, 22.01.2024: Ob Laugenbreze oder -stangerl – die Salzburger lieben das Laugengebäck[1]. Das traditionelle Münchner Gebäck ist für über ein Viertel der Salzburger die klare Nummer eins, gefolgt vom Kornstangerl und Vollkornweckerl. So ein zentrales Ergebnis des Resch&Frisch Brotreport 2024[2]. Insgesamt kommt in Salzburg an fast fünf Tagen pro Woche Brot und Gebäck auf den Teller, so auch in Salzburg. Beim Broteinkauf greifen die Salzburger am häufigsten zum Bauernbrot. Geschmack, Frische und Zutaten erweisen sich dabei als entscheidende Qualitätsaspekte. 

Salzburger lieben das Laugengebäck
An knapp fünf Tagen kommt in Salzburg Brot und Gebäck auf den Tisch
Über zwei Drittel der Mozartstädter schmeckt österreichisches Brot und Gebäck am besten