Klagenfurt, 24.01.2024: Kornstangerl oder Vollkornweckerl – das ist die Frage, die sich die meisten Kärntner[1] bei der Gebäckauswahl stellen. Die beiden flaumigen Gebäckstücke sind zusammen für 55 % der Kärntner die klare Nummer eins. So ein zentrales Ergebnis des Resch&Frisch Brotreport 2024[2]. Insgesamt kommt in Kärnten an etwas häufiger als an fünf Tagen pro Woche Brot und Gebäck auf den Teller. Beim Broteinkauf greifen die Kärntner am häufigsten zum rustikalen Bauernbrot. Geschmack, Frische und Zutaten erweisen sich dabei als entscheidende Qualitätsaspekte. 

Kärntner auf Platz 2 bei Brotkonsum in Österreich
Faible für Kornstangerl und Vollkornweckerl
Zwei Drittel der Kärntner schmeckt heimisches Brot und Gebäck 
 am besten