Good News aus der Spelunke

Gault Millau zeichnet das Szenelokal am Donaukanal mit erster Haube aus

Erste Haube für die Spelunke. Das Team um Küchenchef Ralph Kampf freut sich über die Auszeichnung. „Diese Haube zeigt, dass wir mit unserer Mischung aus heimischer und mediterran-internationaler Küche auf dem richtigen Weg sind. Und sie ist gleichzeitig ein großer Ansporn für das gesamte Team“, erklärt Küchenchef Ralph Kampf.
 
Mit Punsch und köstlichen Barsnacks auf Weihnachten einstimmen
Gute Neuigkeiten gibt es auch für alle, die schon sehnsüchtig darauf gewartet haben: Seit 17.11. serviert die Spelunke Punsch in den Sorten Ramazotti Apfel, Lillet und Bramble Brombeer, jeweils Mittwoch und Donnerstag von 15 bis 22 Uhr sowie Freitag und Samstag von 12 bis 22 Uhr in gemütlicher Atmosphäre. Neu kreierte Barsnacks sorgen für die ideale kulinarische Ergänzung.
Neu ist auch der Bar- und Loungebereich, der untertags zum Hotspot für Kaffeeliebhaber wird. Zum ausgezeichneten Bio-Kaffee von Naber werden Desserts aus der hauseigenen Patisserie serviert.
Abends gehört die Bühne den Cocktails und Barsnacks. Das Team rund um Barkeeper Jonathan Frimpong-Ansah mixt nicht nur bekannte internationale Cocktails, sondern auch selbst kreierte Drinks mit und ohne Alkohol. In der umfangreichen Karte findet jeder Gast seinen Cocktail.