C+C Märkte der Zukunft: Neueröffnung Eurogast Riedhart als Benchmark für künftige Gestaltung der C+C Märkte!



Kirchdorf/Wörgl, 05.12.2016: Der C+C Markt von Eurogast Riedhart in Wörgl eröffnet heute mit einem zukunftsweisenden, modernen Konzept – nach dem größten Umbau der Unternehmensgeschichte. Bei Eurogast, Österreichs einziger Großhandelsgruppe, die sich ganz auf die Bedürfnisse und Anforderungen der Gastronomie, Hotellerie und Großverbraucher konzentriert, wird damit eine Innovationswelle gestartet, die in den kommenden Jahren alle Eurogast C+C Märkte umsetzen werden. „Eurogast legt schon seit Jahrzehnten großen Wert auf Qualität, Regionalität und Service. Mit der Neugestaltung all unserer C+C Märkte werden wir den Anforderungen unserer Kunden durch noch mehr Frische, eine größere Auswahl an Produkten und einem Plus an persönlicher Beratung gerecht!“, gibt Prok. Susanna Berner, upM, Leitung Eurogast Österreich einen ersten Einblick in die Strategie. „Auch wenn immer mehr Gastronomen online bestellen, sind die C+C Märkte unsere Visitenkarte. Wir werden hier für alle Gastronomen, Hoteliers und leidenschaftliche Köche einzigartige Vorteile, tolle Anreize und Ideen bieten!“, ergänzt Susanna Berner.

Eurogast Innovationswelle in ganz Österreich
Im kommenden Jahr wird Eurogast Pilz/Kiennast mit einer völligen Neugestaltung des bestehenden Marktes in Gmünd starten, Eurogast Speckbacher in Reutte und Eurogast Sinnesberger in Kirchdorf folgen ebenso. Das neue Konzept der C+C Märkte, wie am Beispiel von Riedhart‘s Markthalle nun schon vorbildlich umgesetzt, bietet ein erweitertes Sortiment mit einer größeren Auswahl an Produkten. „Wir gehen hier einen riesen Schritt und wagen uns vom Mainstream weit über die Grenzen hinaus. Damit wollen wir unseren Gastronomen eine Inspiration bieten, Alternativen aufzeigen und gleichzeitig unseren Beitrag zum Genuss auf höchstem Niveau leisten“, erklärt Mag. Armin Riedhart, Geschäftsführer Eurogast Riedhart. Die neuen C+C Märkte werden vor allem in den Frischeabteilungen eine deutlich größere Auswahl haben. „Das ist unser absoluter Benefit, hier unterscheiden wir und in Qualität, Frische und Auswahl deutlich und genau das wollen wir auch künftig hervorheben!“, zeigt sich Susanna Berner stolz.

Riedhart’s Markthalle
Im Zuge der Neugestaltung von Eurogast Riedhart wurden die Schwerpunkte völlig neu gesetzt, einige Abteilungen sind neu entstanden „Der jetzige Umbau mit der Wiedereröffnung ist der größte Step in unserer Firmengeschichte. Wir haben uns vom klassischen C+C Markt zu einem Markthallen-Konzept weiterentwickelt und bieten somit für unsere Kunden weitrechende Vorteile und ein wahres Einkaufserlebnis!“, berichtet Mag. Armin Riedhart, anlässlich der Wiedereröffnung. Besonderes Augenmerk wird in Riedhart’s Markthalle auf die Obst- und Gemüseabteilung gelegt. Ein eigener, speziell temperierter Raum im C+C Markt ist die Basis. Zweimal täglich kommen Frischelieferungen, von saisonal/regionalen bis hin zu exotisch/internationalen Obst- und Gemüsesorten. „Ganz wichtig war uns aber, dass wir eine große Auswahl an beliebten Obst- und Gemüsesorten anbieten. Wir haben beispielsweise aktuell 14 verschiedene Arten von Kartoffeln im Sortiment. Das ist ein toller Produktmix, der den Köchen unseres Landes viele neue Ideen und Anregungen geben kann!“, erklärt Mag. Armin Riedhart. Dem großen Thema Fisch wurde ein eigener Schwerpunkt gewidmet: Qualität steht hier an oberster Stelle. Gastronomen erwartet eine eigene Bedientheke mit täglich frischem Fisch sowie perfekter Beratung durch einen gelernten Koch und Fischexperten. In der Fleischabteilung erwartet die Kunden eine eigene Bedientheke, die regionale und besondere Fleischsorten – wie derzeit beispielsweise Wild-, Bio Fleisch und Fleischspezialitäten (Dry Aged und Tomahawk Steaks) präsentiert. Küchenfertige Fleischdelikatessen wie zum Beispiel Spieße, Rouladen oder mariniertes Fleisch werden von einem fachkundigen Metzgerteam rund um Fleischermeister Christian Meinhart, individuell für die Kunden vorbereitet. Des Weiteren gibt es eine Vinothek mit einer eigenen Verkostungsbar. Insgesamt gibt es künftig mehr als 1.000 Sorten nationaler und internationaler Spitzenweine. Aber auch auf das in Österreich so beliebte Bier wird mit mehr als 110 verschiedenen Biersorten Augenmerk gelegt. Ein „Non Food-Kompetenzzentrum“ im 1. Obergeschoss rundet die Neugestaltung perfekt ab. Hier gibt es von Geschirr, Besteck, Dekoration und Berufsbekleidung bis hin zur Tischwäsche und Präsentationsmöglichkeiten alles, was die Gastronomie braucht. Ganz neu in Riedhart’s Markthalle ist das Gastroherz mit Showküche und Bistro.
„In Riedhart’s Markthalle erwarten unsere Kunden glaubwürdige Qualität sowie Inspiration für die Küche. Zusätzlich wollen wir hier Leidenschaft für Genuss wecken. Wir sind der größte regionale Anbieter von Frischeprodukten und stehen logistisch auf dem höchsten Niveau!“, bekräftigt Mag. Armin Riedhart zusammenfassend.